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银耳食用菌图片集锦

2019-07-05 11:42:53tags: 银耳食用菌信邦生物

因为银耳在我们日常生活中非常常见,很多人把银耳当作食品。其实银耳作为一种食用菌,其中也有一些对人体有益的成分。

银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,是很好的低热量甜味剂营养增补剂及组织改良剂、保湿剂 ,特别是海藻糖能在在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜,有效地保护蛋白质分子不变性失活,从而维持细胞的弹性,所以食用银耳有美容护肤的功效。

银耳中富含膳食纤维,且烘干后的银耳吸水后体积能膨大好几倍,所以银耳具有很好的润肠,通便的作用,能帮助肠道健康,预防便秘。

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